CHI: Andrea

città: Barcellona

CHE: sicuramente un quartiere da non perdere durante il proprio gironzolare nella capitale catalana è la Barceloneta. Una lingua di terra costeggiata dal mare che un tempo ospitava le abitazioni dei pescatori e che dopo il 1992, anno delle Olimpiadi a Barcellona, è stato oggetto di un massiccio intervento di riqualificazione che gli ha ridato nuova vita.

La Bomba (da Flickr/encantadisimo)

Al numero 56 del Carrer del Baluart, un lato della piazza del mercato della Barceloneta, si trova un autentica bodega che sembra sia stato il luogo di nascita della “Bomba”, un fritto a base di patata, prosciutto e salsa speziata, tipica della Catalunya. “La Cova Fumada”, questo il nome del locale, riserva un ambiente informale e ultrapopolare che può fare gola a tutti quelli che cercano qualcosa di realmente autoctono. Chissà quali vecchie storie potrebbero raccontare, se avessero il dono della parola, le vecchie botti e le sedie di marmo e legno tutt’oggi in uso.

Le specialità culinarie, oltre alla “bomba”, sono casarecce e a base di pesce. Sardine marinate sopra a tutto, ma anche baccalà e calamari. La cucina è in parte a vista ed è il regno di sapienti signore locali. Potete accompagnare il vostro pasto con un “pan con tomate”, fetta di pane insaporita col pomodoro, sale e olio, o con il più saporito “Pan ali oli”, stessa fetta di pane ma con una cremina a base di aglio e olio di oliva, con un retrogusto di limone.

Il locale è spesso affollato e chiude quando la scorta quotidiana di pesce finisce. E’ consigliabile andarci sul presto per non rimanere senza sedia o peggio ancora…senza cibo. Dopo esservi saziati la migliore delle soluzioni, sempre che sia una bella giornata, è quella di andarsi a godere qualche ora di sole sulle animate spiagge del versante Est della Barceloneta, magari sorseggiando una dissetante e caratteristica “clara”, birra con limonata, mentre si osservano gli scultori di sabbia sempre all’opera nei pressi del lungomare.

Carrer del Baluart, 56 (Guarda la mappa)
tel. + 34 93.221.40.61

Metro: Barceloneta (L4 – gialla)

Da sapere che… il locale è aperto solo a pranzo fino ad esaurimento scorte.

A due passi… il lungomare della Barceloneta con spiagge e piste ciclabili. Barcellona è perfetta per essere visitata in sella a una bici; sono numerosi i posti dove poterle affittare e ancora più numerose le piste ciclabili. Se avete intenzione di fermarvi per lungo tempo potete prendere in considerazione l’idea di farvi la tessera del “Bicing”, l’efficente servizio pubblico di bike-sharing.

Una vera bomba! suona come Muchachito Bombo Infierno – La Noche De Los Gatos.

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