Inauguriamo oggi una nuova categoria: le interviste di CHIcCHE. Andremo a chiacchierare con persone diverse in giro per il mondo, facendoci raccontare le loro città e le relative chicche. Vi porteremo il punto di vista di chi, grazie al proprio lavoro, ai propri interessi o semplicemente alla sua passione per il viaggio e non solo, sarà certamente in grado di fornirci nuove idee, nuovi spunti da condividere. Insomma, è quasi più difficile spiegarlo, ma facilissimo da capire leggendoci. Ciò che assicuriamo tanti nuovi contenuti interessanti, e soprattutto tante nuove chicche da veri insiders.

Beltran Rodriguez.

Il primo “ospite” di CHIcCHE è il nostro amico Beltran Rodriguez, 32 anni, di Jerez de la Frontera (Spagna). Grande viaggiatore e conoscitore di mezzo mondo, tra cui  Marocco, Indonesia, Filippine, Cuba, Uganda. Lavora come guida per diversi tour operators di avventura ed ha anche lanciato il sito www.rutasporelmundo.com, attraverso il quale cerca di creare un punto di incontro per viaggiatori indipendenti, per dare informazioni su destinazioni interessanti, condividere consigli, foto, video etc.

* Trovate l’intervista in italiano e subito di seguito l’intervista originale in spagnolo. Per tradurre in ogni altra lingua potete utilizzare, come sempre, il tasto “translate” sulla toolbar in fondo a sinistra.

Ciao Beltran. Su cosa sei impegnato in questo momento e quali sono i tuoi progetti futuri?

Passerò l’estate in Indonesia lavorando come guida e continuerò a lavorare al mio progetto di rutasporelmundo.com.

Partendo dal nostro concetto di chicche, cos’è che secondo te rende un luogo autentico?

Per me un luogo autentico è un luogo popolare ma al tempo stesso unico. Può essere una piazza, una strada o un bar o anche un luogo naturale come si può trovare in campagna.

A bruciapelo, per la tua città qual è la chicca che consiglieresti o a cui sei più affezionato? Perchè? E a che tipo di viaggiatore/persona la consiglieresti?

Parlando della mia città, Jerez de la Frontera, io consiglierei la birreria “la Moderna” in  pieno centro città in Calle Larga. E’ un’ antica taverna dove incontrerete tutti  i “personaggi” di Jerez ed è il luogo ideale per prendersi un “vinito”.

Proviamo ad immaginare una sorta di giornata perfetta nella tua città. Con risposte flash, secche, regalaci una chicca per le seguenti categorie:

- VISITA: vi porterei a vedere come ballano i cavalli andalusi, uno spettacolo unico al mondo, alla Fundacion Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre.

- SCOPRI: alla stazione dei treni di Jerez la struttura del tetto fu opera dell’ingegnere Eiffel, lo stesso della torre di Parigi.

- DIVERTITI: in autunno andrei ad una “venta” nei dintorni di Jerez. Las ventas sono antichi bar nel mezzo della campagna dove provare piatti tipici e bere il mosto della vendemmia. Una curiosità è che las ventas sono solite issare una bandiera rossa sulla loro porta per segnalare che c’è disponibilità di mosto. E’ il luogo ideale dove poter assaggiare i prodotti tipici e passare un dopo pranzo alternativo in campagna.

- SPENDI: comprerei del vino dolce e “manzanilla” in una vineria come Domeq, Gonzalez Byas, Tio Pepe, tra l’altro visitabili (bodegastiopepe.com).

- GUSTA: nonostante sia un ristorante noto non si può fare a meno di provare i carciofi al Bar Juanito. Il ristorante ha ricevuto diversi premi nazionali per i suoi piatti e si trova in una zona molto caratteristica.

- ESPLORA: consiglierei la provincia di Cadiz (Cadice) e le sue coste. Visiterei Vejer de la Frontera ( uno dei paesini bianchi) e Conil per mangiare pesce e visitare le spiagge.

Della tua città ci saranno sicuramente cose che ami di più, altre meno. Pensando ad esse, ed in virtù dei viaggi fatti, qual è la chicca o la cosa che ruberesti ad un’altra città per portarla nella tua?

Aprirei più locali, perché c’è poca vita notturna e la gente per uscire normalmente si sposta verso altre  città vicine.

Se potessi consigliare un libro o una canzone o un film che in qualche maniera descrive/interpreta  valori o aspetti della tua città?

La musica è sicuramente una delle cose più importanti a Jerez; è proprio qui che si trova la capitale del flamenco. Vi consiglio di ascoltare El Capullo di Jerez, Juan Manuel Moneo “el torta”, Camaron de la Isla , Paco de Lucia. Imprescindibile andare a vedere un concerto di flamenco in centro, dove l’arte non manca e chiunque riesce a cantare un buon flamenco.

Se non vivessi in questa città, dove vivresti? E perchè?

Andrei a vivere in un’isola in Asia in un bungalow, al lato di una bella spiaggia e un mare corallino. E’ da parecchi anni che viaggio in l’Indonesia e le Filippine e ho capito che quello è il tipo di posto giusto per me.

Il viaggio nel tempo è stato studiato e definito in tanti modi: per la sceneggiatura è il passaggio da un mondo ordinario a un mondo straordinario, per l’antropologia è una metafora di identità, per molti viaggiatori è un modo per ritrovare se stessi e per arrivare ad una meta; per altri, al contrario, è un modo per fuggire dalla meta e  dai propri scopi… cosa significa per te viaggiare?

Viaggiare per me significa crescere come persona, confondersi con la popolazione  locale per comprendere maggiormente l’essenza umana. Viaggiare è anche un modo per conoscere la natura ed esplorare le meraviglie della terra per accrescere il nostro senso di responsabilità nei suoi confronti e quindi lottare per preservarla.

Qual è l’oggetto di cui non fai mai a meno quando viaggi?

Un libro, una buona guida di viaggi e musica.

Prima di partire per un viaggio, utilizzi internet per prepararti? Che tipo di informazioni cerchi? E c’è qualche sito in particolare di cui fai abitualmente utilizzo e che vorresti consigliare?

Prima di partire cerco sempre informazioni su internet per farmi un’idea di quello che potrei visitare. Provo a mettermi in contatto con la gente del luogo per chiedere consigli e mi affido soprattutto ai social network. Io stesso scrivo sul mio blog personale rutasbeltran.wordpress.com dove condivido esperienze, itinerari e consigli per chi vuole esplorare il mondo. Inoltre sto lavorando ad un mio progetto www.rutasporelmundo.com , per  creare un punto di incontro per persone con il mio stesso interesse.

Se hai dato un’occhiata a CHIcCHE, qual è la chicca che ti ha più incuriosito? E che tipo di contenuti ti piacerebbe leggere/trovare sul nostro sito?

Quella che mi è piaciuta di più è stata Le catacombe dei Cappuccini a Palermo. E Mi piacerebbe trovare sul vostro sito i video relativi agli articoli dei luoghi che visitate.

En verano estarè trabajando en Indonesia como guia y seguirò trabajando en mi proyecto de rutasporelmundo.com.

Empezando por el concepto de chicche, que es para ti lo que hace un sitio autentico?

Para mi un sitio autentico es un sitio que donde se mezcla tanto lo popular como lo autentico y unico. Puede ser una plaza, una calle o un bar e incluso algo natural como en el campo.

Sin pensartelo demasiado, hablando de tu ciudad cual es la chicca que aconsejarias o a la que tienes mas cariño? Y a que tipo de viajero/persona la aconsejarias?

Hablando de mi ciudad Jerez de la Frontera , yo os aconsejaria la Cerveceria “la Moderna” (http://jerez-de-la-frontera.salir.com/la_moderna-larga) en plena calle Larga en el centro ciudad.  Es un tabanco antiguo, en el que pasan todos los personajes de Jerez y es el sitio ideal para tomarte un vinito.

Vamos a intentar de construir un día perfecto en tu ciudad. Con respuestas rapidas, danos una chicca por cada categoria:

- VISITA: yo os llevaria a ver como bailan los caballos andaluces, un espectaculo unico en el mundo en la Fundacion Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre (http://www.realescuela.org/home.htm).

– DESCUBRE: hay que ir a ver en la estación de trenes de Jerez la estructura del techo que fue obra del ingeniero Eiffel , el mismo de la torre de Paris.

- DIVERTITE: en epoca de otoño iria a una venta a las afueras de Jerez. Las ventas son bares antiguos en medio del campo donde ponen comida tipica y vino de la vendimia del año que se llama mosto. Como curiosidad estas ventas suelen poner una bandera roja fuera de sus puertas para indicar que hay mosto. Es un lugar ideoneo para comer y pasar la sobremesa en el campo.

– GASTA: iria a comprar  vino dulce, fino y manzanilla en una bodega como Domeq, Gonzalez Byas, Tio Pepe que tambien se pueden visitar. ( http://www.bodegastiopepe.com/)

– SABOREA: aunque sea un restaurante muy conocido es imprescindible ir al Bar Juanito a comer alcachofas. Este bar tiene varios premios nacionales de comidas y esta’ en una calle muy bonita (http://www.bar-juanito.com/).

- EXPLORA: yo saldria a ver la provincia de Cadiz y sus playas. Iria a visitar el pueblo de Vejer de la Frontera (uno de los pueblos blanco) y después iria a Conil a comer pescaito, para después de comer visitar las playas.

De tu ciudad habran cosas que te gustan mas y otras menos. Pensando en ellas y en los viajes que hicistes, cual es la chicca o la cosa que robarías a otra ciudad para llevar a la tuya?

Yo traeria a mi ciudad mas bares de noche, porque hay poco ambiente nocturno y la gente suele irse a salir de noche por otras ciudades de los alrededores.

Si pudieras aconsejar un libro o una canción o una pelicula que de alguna manera describe/interpreta los valores o los aspectos de tu ciudad, cual dirias?

La musica es una de las cosas mas importante de Jerez porque aquí se encuentra la capital del flamenco. Os aconsejo escuchar El Capullo de Jerez, Juan Manuel Moneo ´el torta´, Camaron de la Isla, Paco de Lucia. Imprescindible ir a ver alguna peña flamenca en el centro ciudad, donde hay “mucho arte” y cualquiera puede cantarte un buen flamenco.

Si no vivieses en esta ciudad, en cual vivirias? Y porque?

Yo me iria a vivir a una isla de Asia en un bungalow, una buena playa y un mar de corales. Llevo dos años viajando por Indonesia y Filipinas y ya se que  ese es mi sitio idoneo para vivir.

El viaje a lo largo del tiempo ha sido estudiado y definido en muchas formas: para el guíon de cine es el pasaje del mundo ordinario al mundo extraordinario, para el antropología es una metafora de identitad, para muchos viajeros es una manera para encontrarse consigo mismos y para llegar a una meta; para otros, al revéz, es una manera de huir de su propria meta y fin…que significa para ti viajar?

Viajar para mi significa desarrollarse mas como persona, mezclarse con la población del lugar para comprender un poco mas el ser humano, conocer la naturaleza y  luchar para conservarla.

Cual es el objeto que llevas siempre contigo cuando viajas?

Un libro,  una buena guía de viaje y musica.

Antes de salir para un viaje, utilizas internet para prepararte? Que tipo de informaciones buscas? Hay alguna web en particular que utilizas normalmente y que quiete aconsejar?

Antes de salir de viaje siempre busco información por Internet para hacerme una idea de lo que me puedo encontrar. Intento pornerme en contacto con gente del lugar para que me ayuden un poco y utilizo sobre todo redes sociales de viajeros. Yo mismo escribo mi blog personal rutasbeltran.wordpress.com donde comparto mis experiencias, itinerarios y consejos para quien quiera esplora el mundo. Concretamente ahora estoy trabajando en mi proyecto  www.rutasporelmundo.com, la cual intento crear una comunidad de viajeros para y crear un lazo de union entre gente con los mismo intereses.

Si hechas un vistazo a CHIcCHE cual es la chicca que mas ha despertado tu curiosidad? Y que tipo de contenidos de gustaria leer/encotrar en nuestra web?

La chicca que mas me ha gustado ha sido ”Las catacumbas de los Capuchinos” de Palermo. En vuestra web me  gustaria encontrar videos de los articulos y de los lugares que visitais..

Un saludo  viajero de Beltran Rodriguez.

Hasta la proxima CHICCHE, un gran trabajo el vuestro. saludos al equipo desde España.